泡椒凤爪是许多人在夏天都爱吃的一道凉菜，今天，王国忠凉菜加盟来教大家做一道好吃又好看的双味凤爪。

　　原料：

　　白土鸡爪300克、黑土鸡爪300克、白花藕80克、小米椒末、蒜末、盐、生抽、陈醋、红油、葱油、花椒油各适量

　　制法：

　　1、把白土鸡爪和黑土鸡爪分别放水锅里煮熟，捞出来拆去骨并切成条。另把白花藕汆水后，也切成条。

　　2、把黑土鸡爪和白花藕条纳盆，加入生抽、陈醋、红油、蒜末和花椒油拌匀了装碗。另将白土鸡爪纳盆，加入辣鲜露、小米椒末、蒜末和葱油拌匀了装碗，最后把两种鸡爪同拼在一起端上桌。

　　特色：

　　此菜选用了黑白两色的土鸡爪，制熟后又分别拌成了麻辣和鲜辣两种口味。

　　以上就是王国忠凉菜加盟给大家分享的双味凤爪的制作，黑与白，麻与辣，十足美味。