2018-06-26 09:17:28 阅读 0 次
夏天是熟食行业的旺季,同时也是熟食安全问题更需要注意的时候。由于夏天的温度高,熟食的摆放、存放,以及一些安全性的问题都是需要注意的。王国忠熟食加盟店最重要的一点就是食品的安全性,不注意这一点的话,对熟食来说是致命的。
同时要根据本店自身的销售情况而定,不能盲目的做的太多成品,卖不掉可能会坏掉,所以适量就变得尤其重要了。另外夏天虫子,苍蝇成群结队的漫天飞,这样熟食成品的摆放、存放就要更加注意了,为了避免被这些虫子、苍蝇所倾袭,最好是采取相应的措施。
即使说有熟食坏掉了,那也不能昧着良心将坏掉的食物卖给顾客,因为这样不仅仅是损害了顾客的身心健康问题 ,更是违背了王国忠熟食加盟店的道德底线。