欢迎访问成都王国忠技能培训部,专业提供四川凉卤培训,正宗川味卤菜培训,成都卤菜培训,成都学卤菜技术,四川卤菜培训

卤菜熟食店选址注意事项

2017-09-19 11:43:34           阅读 25 次


我们学习完卤菜技术后,想要创业的朋友就会面临着一个问题,那就是卤菜熟食店地址的选择,卤菜熟食点选址的注意事项有哪些呢?今天卤肉培训就带大家来详细的看一看:


1、选址的重要性 

熟食店选址,其重要性表现在以下两点:

(1)长期性。即将经营的熟食店不管是购置的,还是租赁的,都行有大量的资金投入。因此选址具有长期性、固定性的特点。

(2)市场定位的重要依据。店址的优选决定了经营者制订的目标,制订相应的营销手段,生产适销对路的产品。


2、选址的一般性原则

熟食店的选址有一个基础原则,即选择生活气息浓郁的地方。下面是熟食店选址一般性的原则:

(1)预见性原则。开店的选址必须以城市建设规划为参考因素。有的店铺处于交通要道附近,暂时看起来不错,但也可能由热变冷。要做到选址准确,就要认真研究选址周围商圈的情况,必要时应咨询政府有关部门。

(2)因店制宜的原则。麻熟食店的营规模有大中小之分,效益回报相差很大。店铺的规模决定了店铺的选址。


3、 选址

(1)繁华商业街。这样的位置寸土寸金,而且这样的位置并不好找,即使有,房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确定有较高利润,即使是有一定的风险也应果断租下,高投入与高回报原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的,价格围绕市场的平均价值走。关键是经营者是否可以租得起,做得好黄金口岸的生意。

(2)人口流动大的交通要道。公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的必要条件之一。

(3)大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善,成为单独的社会生活区域,各种功能十分齐全,呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名品牌的产品向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址,效益一般都会不错。

(4)大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向社会以后,大专院校附近已成为商业网点集中地区。烧烤店的消费对象多为年轻人,所以麻辣烫店坐落在此,也会有不凡的销售业绩。

上一篇:传说学会酱香卤凉拌菜就可以躺着赚钱了

下一篇:酱、卤菜在制作中有哪些注意事项

关于王国忠熟食培训项目培训专题实际操作学员问答卤菜资讯联系我们

油卤系列五香系列泡椒系列烟熏系列烧烤系列特色系列盐焗系列藤椒系列酱香系列麻辣系列凉菜系列