五花肉凭借其肥瘦相间、肥而不腻的特性深受人们的喜爱，今天王国忠卤肉培训就为大家分享卤五花肉的做法。

　　材料：

　　五花带皮肉一块，清水，盐，酱油，冰糖，五香粉半茶勺，花椒20来粒，八角2颗，香叶2片，2块生姜，葱结

　　做法：

　　1、取五花带皮肉一块，切大块块焯水后，放入卤汁中(清水、盐、酱油、冰糖、五香粉半茶勺、花椒20来粒、八角2颗、香叶2片) 拍2块生姜，打个葱结进去。

　　2、大火烧开改小火炖一个小时以上，再焖半个小后就很入味了。

　　上面就是王国忠卤肉培训交给大家的卤五花肉的做法，希望大家学会了能在家做着吃。想要知道更多的卤菜技术，可以关注网站的其他内容。