费尽心力和存款开了一家熟食加盟店，可是生意不好该怎么办?许多老板都会用大降价、多买多送、或者以次充好等方式来降低成本招揽顾客，但这也是治标不治本的法子，当你开的熟食店不小心没了生意，不妨试试以下的方法找出原因，做相应调整，重新赢得消费者青睐。

　　不耻下问

　　你要多买几家店的卤菜熟食，不写品牌名字，做好标记，再拿点自家的卤菜熟食，给不同的人品尝，说说各自的感受以及最喜欢的那一款。问出差异，问出区别，才能知道问题是不是出在口味上。

　　持续新鲜

　　用以次充好来降低成本的手段是要不得的，我相信做餐饮的肯定是看过“一杯水毁了一家店”的小故事，这个故事里强调的是服务态度问题，但是突出了舆论的重要性，圈子就这么大，你用滥竽充数的卤菜熟食来卖，一传十十传百，名声都臭了，怎么能拯救回来呢。所以保持新鲜，保持初心是很重要的，关键是要给大众看到本店的态度。

　　精神状态

　　店里生意不好，所以心情跌到谷底?店内昏暗?郁郁寡欢?甚至爱答不理?都说情绪是可以传染的，你这么病怏怏的态度，谁愿意进你家店?不能给人一种“很迷”的状态，要保持信心、保持活力、保持整洁、保持明亮。要传递给顾客一种“每天都是元气满满”的感觉。

　　品牌特色

　　加盟熟食店一开始卖的就是品牌名气，因为没有人可以未尝先知，在吃之前并不知道你有多好。做了品牌却没有生意，只能说是特色没有做好，没有吸引到消费者。打出品牌特色和独一无二的名声，口碑是品牌带去的，但是口号却是自己喊响的。

　　如果你的熟食加盟店真的不小心没有了生意，千万不要做大降价和大折扣的促销，后期提价后还是会给消费者带去不好的印象，找出问题对症下药，才能根治。最后祝愿老板们生意红红火火，财源广进~